火鍋概念股有：
雙匯發(fā)展（000895）：雙匯發(fā)展（000895）漲0.07%，報28.220元，成交額3.97億元，換手率0.41%，振幅漲0.07%。
公司擬收購杜邦蛋白40%股權(quán)，杜邦蛋白經(jīng)營范圍為豆制品、其他豆制品的生產(chǎn)、銷售，杜邦公司已經(jīng)儲備有植物肉腸、炸雞塊、涮火鍋材料植物肉等產(chǎn)品且會針對中國市場的需求持續(xù)研發(fā)新品。
ST紅太陽（000525）：報7.210元，成交額4411.42萬元，換手率1.03%，振幅跌5.01%。
天味食品（603317）：1月29日開盤消息，天味食品最新報11.950元，成交量623.45萬手，總市值為127.33億元。
公司是以火鍋底料和川菜調(diào)料為主導(dǎo)的大型川味復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)；主要品牌包括“大紅袍”、“好人家”、“天車”及”有點火”等；19年相關(guān)營收17.3億元、主營占比超90%。
海欣食品（002702）：1月29日開盤消息，海欣食品5日內(nèi)股價上漲1.35%，截至下午3點收盤，該股報5.190元，跌1.14%，總市值為28.84億元。
公司主要從事冷凍和常溫魚肉制品和肉制品的生產(chǎn)和銷售，冷凍產(chǎn)品主要包括魚丸、肉燕、芝士丸、龍蝦球、鱈魚豆腐、蟹膏寶等，常溫休閑產(chǎn)品包括蟹柳、魚豆腐、蟹黃卷、魚板燒等。公司看好速凍預(yù)制菜肴的市場前景，通過協(xié)同疊加的方式進行部分產(chǎn)品的布局，主要是面向火鍋餐飲的海欣撈道系列，以及部分肉類半成品菜產(chǎn)品，目前在部分超市和天貓、京東旗艦店有售。
華英農(nóng)業(yè)（002321）：1月29日開盤消息，華英農(nóng)業(yè)截至15時，該股報2.220元，跌1.33%，7日內(nèi)股價下跌1.8%，總市值為47.35億元。
旗下子公司華櫻生物科技以鴨血為主要原料，在相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、渠道和產(chǎn)能上持續(xù)發(fā)力，目前有涼拌鴨血、毛血旺鴨血等預(yù)制菜產(chǎn)品，以及預(yù)蒸鴨血、預(yù)蒸火鍋鴨血等預(yù)制食材。